Green Snack Plate

Mein absoluter Lieblingssnack ist Avocado-Brot ❤
Wenn man auf Gluten verzichten möchte, kann ich nur das herrliche Reisbrot abgepackt bei DM empfehlen. Es kommt bereits in Scheiben und ich toaste es immer – oft sogar zweimal, um es extra knusprig zu machen 🙂

Zutaten

• 1 Avocado
• 1 TL Zitrone
• Salz & Pfeffer
• 1 EL gehacktes Basilikum
• getrocknete Tomaten
• 1 Schreibe Reisbrot
• Gemischter Salat nach Wahl
• Quinoa Pops & Walnüsse zum Garnieren

Dressing

• 1 EL Apfelessig
• 1 TL Honig
• 2 EL Olivenöl
• Etwas Salz
• Ein paar zerdrückte Himbeeren